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Cómo preparar timbales de morcilla.

Haz un éxito de Nochevieja a pesar de una preparación exprés: ¡fácil con las recetas de rustica que te ofrece entrantes, platos principales y postres de grandes aciertos! Para empezar, prueba la taza de morcilla: ¡15 minutos de preparación, 25 de cocción !.

Cómo preparar timbales de morcilla.
15 Sep

Una cena rápida de Nochevieja para cocinar: ¡todas las recetas de Rustica! Esta vez, son timbales de salchicha blanca como entrante.

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 g de puré de zanahoria a>
  • 2 salchichas blancas
  • 2 cucharadas. semillas de comino
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 3 cucharadas. cucharada de aceite de oliva
  • 1 naranja
  • Algunas ramitas de perifollo
  • Sal, pimienta

Preparación

Siembre los pimientos y luego córtelos en tiras. Fríelos durante 10 minutos en una sartén en dos cucharadas de aceite, junto con las semillas de comino.

Rocíe con jugo de naranja y cocine por otros 10 minutos. Agrega sal y pimienta.

Cortar las salchichas en rodajas. Calentar la última cucharada de aceite en una sartén y sofreír los aros de salchicha por ambos lados.

A fuego lento, calienta el puré de zanahoria.

Utilice un círculo para montar los timbales en las placas calientes. Hacer una cama de puré de zanahoria, cubrir con rodajas de morcilla, luego con pimientos escurridos.

Terminar con rodajas de salchicha. Decora con una ramita de perifollo.

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