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Mis recetas de bienestar: puerro (allium porrum).

Excelente proveedor de fibra, tiene, pero en menor grado, las propiedades medicinales de sus primos, el ajo y la cebolla. No dudemos en consumirlo crudo para beneficiarnos de sus vitaminas y minerales.

Mis recetas de bienestar: puerro (allium porrum).
17 Sep

Los beneficios de comer puerro crudo o cocido para bajar el colesterol, hacer brillar el cabello o tratar la voz ronca.

Partes utilizadas
Toda la planta, incluidas las raicillas.

Saber
El consumo de puerros actuaría sobre la reducción de la tasa de colesterol malo a> sangre, colesterol LDL. Advertencia Si padece cálculos renales, modere su consumo de puerro, que es bastante alto en oxalatos.

Almíbar para la voz

150 g de puerros 1 l de agua 150 g de miel líquida Después de limpiar los puerros, cocínelos a fuego lento durante 30 min. Filtrar y mezclar esta decocción con la miel. Vierta en botellas esterilizadas. Beba 1 cucharada 3 veces al día para calmar la ronquera y la tos.

Enjuague abrillantador

4 puerros
2 l de agua

Hacer una decocción hirviendo los puerros, limpios y cortados en trozos en agua durante 30 min.
Filtrar, dejar enfriar.

Utilice esta preparación después del champú, como agua de enjuague final. Dará brillo a los cabellos castaños.
El olor a puerro casi desaparecerá al secarse.

Contra las espinillas

1 puerro

Cocine el puerro en agua hirviendo.
Escurrir y dejar enfriar.

Aplique esta cataplasma a ebullición, blanqueador o grano de acné para madurar y aliviar el dolor.

Crema fresca para untar

50 g de "baguettes" de puerros
250 g de queso crema
1 cda. a c. aceite de oliva
Sal, pimienta

Limpiar los puerros y cortarlos en rodajas finas.
Mézclalos con los demás ingredientes.
Unte esta preparación sabrosa y rica en vitaminas sobre pan de campo, o sírvala con papas en su vestido de campo.
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