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Recetas de todo el mundo: ¿cómo preparar pan de plátano ?.

Este postre gourmet, de los estados unidos, es un gran éxito en francia. muy suave, también se puede adornar con chispas de chocolate, nueces o almendras y aromatizar a su gusto con vainilla, canela. Receta anti-desperdicio, te permite cocinar plátanos muy maduros.

Recetas de todo el mundo: ¿cómo preparar pan de plátano ?.
10 Sep

Cocina tus plátanos maduros con la receta de pan de plátano, un postre anti-desperdicio de Estados Unidos.

Ingredientes

Verter 1 bizcocho
  • 320 g de harina
  • 1/2 sobre de levadura li>
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 130 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 125 g mantequilla
  • 3 plátanos maduros
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla líquido
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Ponga la mantequilla a derretir en una cacerola a fuego lento.
  • Pele los plátanos y colóquelos en una ensaladera. Machaca con un tenedor hasta que no queden grumos.
  • Luego agrega los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, la leche y la vainilla líquida y bate con fuerza hasta obtener una mezcla tersa.
  • Precalentar el horno a 180 ° C.
  • En otro recipiente, tamice la harina y el polvo de hornear y agregue el bicarbonato de sodio. Para mezclar.
  • Incorporar la harina a la preparación líquida en tres tandas, revolviendo suavemente. Agrega la pizca de sal y mezcla.
  • Vierte la masa en un molde de silicona o en un molde tradicional que habrás untado con mantequilla y enharinado previamente.
  • Hornea el bizcocho durante unos 40 minutos en el medio del horno sobre una rejilla. Compruebe el punto de cocción con la punta de un cuchillo que debe salir seco. De lo contrario, continúe durante 5 minutos durante 5 minutos. Si el pastel se tiñe demasiado rápido, coloque papel de aluminio encima.
  • Dejar actuar el bizcocho durante diez minutos antes de desmoldarlo.
  • Reserva en una rejilla 30 minutos antes de servir.
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